晩ごはんに赤身ステーキ

ウルフギャング風にクリームスピナッチと

酸っぱいソースを作った

バターと生クリームとほうれん草

初めて作ったけれど簡単でおいしい

ステーキを食べるときの定番に決まり

もっと脂身のあるお肉との方が合うのかも

酸っぱいソースといっても

スリラッチャソースにケチャップ少し

甘くなったのでハバネロを入れて

好みの辛さに

いつもはわさびかマスタードか

熟成バルサミコだったけれどこれもおいしい