お弁当を作っていたころの定番 鶏そぼろと炒り卵 どちらも調味料ごとまるごと全部鍋に入れて ぐるぐるするだけでできて簡単おいしい 卵はお酒ときび砂糖で甘めにした 副菜はきゅうりの胡麻和えと ピリ辛醤油をかけたおとうふ 2週間くらい前に醤油漬けにして…

韓国の酢豚ともいわれるタンスユク YouTubeモッパンを観ていたら 食べたくなって作ってみた 揚げた豚肉に人参、玉ねぎ、きゅうりで作った 甘酢餡をのせて完成 餡は別皿に盛ってディップして食べたりもするそう 豚肉は今回薄切りのしかなかったので 1/4にカッ…