ひさしぶりに酸辣湯麺が食べたいな、 と思い、、行きたい樓外樓は ずいぶん前に閉店しているし（工事中？） そうだ、たけくまの酸辣湯麺を まだ食べたことないので行ってみよう 相変わらず外に待ち人が ここに来るといつも思うのが 来ている人たちはたいてい…

赤坂でとんかつといえば いつも行列のまさむねか老舗ならこちら おじちゃんたちがやっている 昔ながらのとんかつ屋さんで 揚げ物屋さんなのに清潔感ある店内 冬になると食べに行くカキフライ 季節になると外に出ているのぼりが目印 約1年ぶり 今年はさらに粒…

週末は千葉の美術館に行ったりして ごはんは肉じゃが 途中までカレーと一緒だから じゃがいも、人参、玉ねぎがひとつになった カレーセットを購入 和牛としらたきを加えて煮込む。 醤油少なめにしたので甘めの仕上がり お肉も十分おいしかったけれど今度は …

昼からガッツリお刺身が食べたいと 思う時がある 和食屋さんの定食でいわゆる刺身定食 というのはあまりみかけないし 小鉢でついてくるお刺身じゃ少々ものたりない 刺身をもりもり食べたい そんなときは魚系の居酒屋へ 庄屋系の居酒屋 刺身定食はもちろん煮…

赤かれいがたくさん出ていたので 煮付けに ほとんどがたまごで 身は淡白でふつうのかれいとも ちょっと違うような食感と舌ざわり そしてほたての刺身に塩辛 なんでだろう、 定食に刺身がつくとワクワクする もっとおいしい煮付けを練習しよう

昨晩野菜を煮込んでおいた ポトフで朝ごはん トロトロになっておいしい 野菜が残ったらポトフじゃなくても サイコロに切ってスープにしたりして たくさん食べて一気に使い切る とにかく寒いのであったかい朝ごはん

豚ロースで王道のしょうが焼き 脂身も食べちゃう れんこんきんぴら 紅大根鬼おろし 大根ステーキとピーマン素焼き 温玉 定食がやっぱり一番好き

姫路で世界遺産をみて 神戸に移動 関西出身の知り合いに おすすめというか 地元のごはんをいろいろ教えてもらった そのひとつに神戸ラーメンもっこす 東京の人、いや全国的に 神戸のラーメンってほとんどの人が あまりイメージないんじゃないかな 中華そば …

赤坂2丁目の韓国料理店密集地の道路に面した いつも通るけれど入ったことがないお店 日替わりの参鶏湯という文字がみえて 入ってみる この時期、韓国料理はあたたかい スープものが食べられるのと ランチでもおかずの数が多いので ご飯なしでもまあまあ満足…

糖質制限中でも麺類はたまに食べていて （ほんとはダメだけど） 簡単でらくちんパスタ たらこといか ほんのりバター風味 先々週くらいにちょうど出始めだった 菜の花としらす ぺぺたま とはいえニンニクはにおうので いずれも使わず 素材の味で十分おいしく…

家族のために作ったおかず それらを少しずつ盛って自分のランチに 煮物、焼き魚、唐揚げなど 牡蠣のオイル漬けはふだんの 自分のおつまみ用のもの 今年の牡蠣はわりと大ぶりでぷりぷりで 食べごたえあり ほんとの松花堂とは違うけれど ごちゃっとしたワンプ…