GW前半は大好きなバンドTHE1975が 来日していて 最終日の大阪で買った 関西風のうどんだしで肉うどん 昨日から煮てたお揚げと牛肉 もっと甘いお揚げを想像していたのに ちょっとしょっぱくなってしまう 醤油を入れすぎたかも 薬味は大根おろしと生姜 おだし…