実家から味噌をもらったので 鶏つくねでみそちゃんこ つくねは鶏ミンチにチューブ生姜、酒、 片栗粉、塩胡椒、醤油、鶏がらスープの素 シンプルだけどふわふわな仕上がり 数年前まで赤坂にあった ちゃんこ屋さんのランチを模した晩ごはん お揚げを柔らかく煮…