久しぶりにイワタニでヒレステーキを焼いた ちょっと煙は出るけどすぐ焼けるから 表面に焼き目がついたら火を止めて 少し寝かせた後薬味は本わさびと大根おろし かき玉汁にゆかりごはん ヒレはやわらかくて好き 昨日は先月開業した麻布台ヒルズへ 天気が良く…