昼ごはんは蕎麦と焼き茄子

茹でた二八そばに

ねぎ、みょうが、軽くすったすりごま、

長芋、焼きのり、焼いたお揚げと大葉

きゅうりの味噌漬け

昨晩漬けたばかりなので浅い

焼き茄子

子供の頃はなんて大人の味、と

思っていたけれど

実は焼き茄子がいちばん茄子のおいしさ、　

良さが引き出されている気がする

夏の蕎麦やそうめんの付け合わせにぴったり