解凍しておいたイカに
小麦粉、ガーリックパウダー、
パプリカパウダーを混ぜた粉をまぶして揚げ
ヨーグルト、マヨ、ディル、レモンを
絞ったディップソースで一品目
奥原硝子のビールジョッキが欲しいな
ささみもフリットにして
サルサをのせた
ハバネロソースも入れて辛くしてもいい
でも今日は先のヨーグルトソースの方が
おいしかった
〆はたらこのスパゲッティーニ
アルデンテに茹でたパスタに
オリーブオイルとたらことバターをあえて
ぐるぐる
バターは少しだけがおいしい
ちょっと入れすぎたかなと思ったけど
案の定こってりめの仕上がりになった
