真鯛の切り身をオリーブオイルで 軽く塩胡椒してから焼く 表面カリッと中はふっくら仕上がった バターとレモンと酒（白ワイン）で 香りをつけてソースに きゅうりと大根、いかは オリーブオイルとホワイトバルサミコ、 みじん切りにしたレッドオニオンと あ…

2回目の訪問 飯田橋の西口から九段下方面に 早稲田通りをまっすぐ 日本歯科大学のとなり 前回とは違うものをオーダー カルパッチョは鯛とタコ 料理に合うオリーブオイルを教えてくれる あとはお好みで 白いんげんとアボカドのサラダ フレッシュでシンプルで…