関西出身ではないけれど 家族の影響で関西の食文化の中で 育ったので明石焼の存在は 子どものころから知っていて 大人になって大好きになった 薄力粉やたこやき粉を使って作ってみたり していたけれど じん粉（浮粉）を買ってみた 見た目は小麦粉と変わらな…