お友達宅でしゃぶしゃぶをいただいた 千葉県林SPFポークの肩ロース 仕入れているお肉屋さんで購入したそう 食べきれなかった分をもらって帰り 豚しゃぶサラダにした 茹でてもほとんど灰汁が出ず 脂身も全く気にならない 赤身のようだけれどしっとりやわらか…