子供の頃は好んで食べなかった南蛮漬けを 初めて作った 良い酒のおつまみにもなるし体にもよさそう この日鯵はなかったので おろしてある鰯を4枚買ってきて 片栗粉をつけて揚げる 熱々のうちに南蛮酢をかけて 冷やしていただいた 少し南蛮酢の酸味が少なかっ…