昨日ワクチン接種をして 微熱が出て頭痛もするので ずっと家でゆっくり 時間があるので牛すじを煮込んだ 冷凍で売っていた国産牛すじを解凍しておいて 3度ほど熱湯で沸かしてあくを取り お出汁と薄口醤油で煮た お気に入りのお出汁は鳥取のこれ こないだ新橋…