麺がパリパリの皿うどんが食べたくて
虎ノ門の長崎飯店
高田馬場、渋谷、麹町にもあるそう
カウンターに座り迷わず皿うどんを
ほかのお客さんたちはもれなく炒飯を
食べていてセットのスープが
ちゃんぽんスープ(具だけ)
なのがおもしろいなーと思いました
(ちゃんぽん屋さんはどこもそう?)
実際に、ちゃんぽんの麺抜きという
メニューを頼む人も多いらしく
野菜がたくさん食べられるのでいい
好みの細麺
餡はかためで塩気はつよめ
いか、さつま揚げ、あさりのむき身などが
入っていて魚介の旨味がでている
卓上のからし、ソースをかけて
意外にペロリといただきましたが
餡がかたいので最後まで
シャバシャバにならないのがよい
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長崎飯店 虎ノ門店
皿うどん 900円
東京都港区虎ノ門1-8-11 1F
[月~金]
11:00~14:15
17:00~21:00
[土]
11:00~14:15
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