佐賀へ行く前日に
山口県の唐戸市場で食べたお寿司が
自分としてはちょっと不完全燃焼だったので
お連れがおいしいお寿司屋さんへ
連れていってくれた
お通しから刺身の盛り合わせ
有田で食べたごどうふのような？
まろやかなごま豆腐
握り
ネタにあった味つけがされていて
醤油はいっさいつけない
中華のようだったり
柑橘のさわやかな香りだったり
いろんな味が食べられて楽しい
いうまでもなくネタも新鮮
話に夢中でとにかくおいしかった
記憶しかないですが
終始こういうお寿司を食べたのは
初めてでしたので新鮮
今度はたくさんの人が食べていた
白いかを食べたいなあ
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たつみ寿司総本店
（ごちそうになりました）
福岡県福岡市博多区下川端8-5
11:00～22:00
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