雨がしとしと降る梅雨まっただなかの東京から
沖縄へ。ピーカン、27度で暑い！
国際通りからすぐのやちむん通りへ
通りから少し入ったところにある
命果報（ぬちがふう）で琉球料理のランチ
ゴーヤチャンプル
海老と島野菜の天ぷら
（紅芋、よもぎ、おくら）
ソーキ、ラフテー
ジーマーミ豆腐
もずく
パパイヤサラダ
昆布の煮物
イナムドゥチ（沖縄風味噌汁）
古代米を混ぜて炊いたご飯
やちむんによく合う琉球料理たち
ゴーヤチャンプルには肉ではなく
魚のすり身のようなものが入っていて
あっさりシンプルなお味
味噌汁は細切りの豚肉や野菜などが
入っている甘めの濃厚な白味噌ベースの
イナムドゥチという郷土料理
初めて食べたかも
ラフテーはいつも食べる角煮とも違い
こってりした脂がのっている
甘いからなんとなくデザート感覚で
食べてしまうジーマーミ豆腐
最後はちゃんとほんとのデザート
雰囲気、BGMもよいのでカフェもよさそう
猫もいた
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琉球料理 ぬちがふぅ(命果報)
ぬちがふぅ御膳 1,800円
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