昼ごはんは本まぐろのづけ丼

アルコールをとばした酒、みりん、醤油に

本まぐろをつけて1時間弱

酢飯にのせてづけ丼

暑い夏にさっぱり

わさびが合う

醤油は沖縄で買った

島とうがらし醤油を使った

違いはわからず

いただきものの薫製の奈良漬が

とてもおいしくて

奈良に行ったときには

買おうと思っている