温めたオリーブオイルににんにく
缶のカットトマトと赤海老のカシラを入れて
パスタソースに
生クリームを少し
調味は最近はまっている
茅乃舎の海老のおだしと塩胡椒
ちょっとパンチがなかったから
コンソメを少し入れてもいいのかも
プチ減量中のため
かために茹でたいつもの半分量のパスタに
もう半分はえのき茸を使っている
全く問題なくおいしく食べられる
そうして先に作ったソースに
茹で汁を少し入れて旨味を麺に吸わせたら
最後に真ん中に包丁を入れて
はらわたを取った赤海老の身を投入
軽く火が通ったら完成
最後にいくらをのせた
唐辛子入れてピリ辛にしてもよかったな
