アペロはブラータとコンビーフ
盛り付けるだけの前菜
簡単でおいしくていいねえ
先日届いたこの新しい器は
オーストラリアのデザイナーが作っている
di Lunediというブランドのもの
イタリアにもルーツがあるらしく
地中海を旅しているような
とてもかわいくて使いやすくて
このシリーズ2皿目のお気に入り
クチポールのデザートフォーク＆ナイフは
こういうときにちょうどいいサイズ感
2品目はいきなり居酒屋メニュー
（すぐそっち方向に行きがち）
ふかふかのじゃがいもにバターと塩辛
塩辛はご飯よりこっちの方が好きかも
レモンのクリームパスタ
帆立を軽くソテーして
生クリームとレモンを絞ったソースと
パスタを和える
牛乳とか使う方がいいのかな
（苦手なのであまり使わない）
パルメザンチーズをパラパラ
レモンは結構絞ったけど特段味はあまりしない
もっと濃厚で塩味のあるチーズを
かけたらおいしそう
（さらにレモン味が消えそうだけど）
〆はギリシャヨーグルト（はちみつ）
普通のプレーンヨーグルトを
専用ざるにあげておいて水分を切ったもの
デザートは普段あまり食べないけど
こういう食感の乳製品、チーズ系なども好き
今日みたいな全部簡単なメニューでも
こうして３品くらいは作ると
やっぱり満足感も高い
お正月に買ったユニクロフラワー
生き残りをまだ飾っている
