築地へお寿司を食べに
今年の秋には市場が豊洲へ移転
昔ながらの風情が残る築地へ
本願寺のライトアップを横目に
大将をかこむカウンターで約8席ほどの
ビニールシートで覆われた秀徳本店へ
夜はおまかせかお好みの2種類
初めてだったのでおまかせに
平目のたまご
金目鯛とまはたのお造り
九十九里の蛤
半生でぷりぷり！
苦味があるこしあぶらの天ぷら
山菜の一種だそう
のどぐろ
塩があう
長崎のこはだ
北海道からほたて
ばふんうに
初めて食べた生のからすみと
ガリのたまり醤油
お酒にあう
あなごはふわふわで
あたたかい赤酢のシャリは
お酒を飲みながらなので
少なめにしてくれる
大将との会話も楽しい
おいしい江戸前寿司でした
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築地 秀徳本店 （旧店名 紀之重 築地本店）
おまかせコース + 生からすみ
お酒も数杯いただき1人15,000円ほどでした
東京都中央区築地4-14-16
10:30〜15:00
17:00〜22:30
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