今日はなんだか単なる担々麺ではなくて
‘たけくまの担々麺’が食べたかった日
前回の酸辣湯麺のときに記したように
特にすごくおいしいと感じたことも
なかったのだけれど、、
酸辣湯麺にはあわないと感じた
このちぢれ細麺は実はとっても好きで
早く食べないとのびるのも早いけどおいしい
まったく辛くはないけれどごま感も強すぎず
そして弾力のある炸醤肉末
ここは卓上にある調味料がおいしくて
実は一見普通の担々麺も絶妙なバランスの
もとに完成されてるんじゃないかと
思ってしまう
定期的に食べたくなるのも
やっぱりおいしいってことなのかもしれない
いつも並んでるけど回転も出てくるのも早くて
ゆっくりする感じでもないけれど
このあたりで担々麺を食べるなら
たけくまをおすすめしよう
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中国料理 たけくま
赤酢酸辣湯麺 900円
東京都港区赤坂2-15-18 西山興業赤坂ビル1Ｆ
ランチ 11:30～14:30
