オッペンハイマーの余韻にひたっていた今週
あっという間に桜が咲いていた
新潟の甘海老と静岡の生しらす
甘海老って日本海で採れるものなんだって
近所で調達したものだけど
新鮮でおいしかった
甘海老は小麦粉をまぶして揚げて唐揚げ
味付けなしで香ばしくおいしい
豚肉を買ってあったのに
やっとパン粉も買ってようやくかつ丼
別盛スタイル
丼じゃないか。かつとじ？
ちょっと玉子がゆるめだったのと
もっと甘めの関東風にした方がよかったかな
しっかり作ってお腹いっぱいで満足ランチ
明日は近所の公園に桜を観に行こうかな
