今日も親ガニ
内子祭り~♪
こちらは雄の方(昨晩)
身が大振りでおいしい
初めて、足の付け根の身の取りにくいところが
一番おいしいと思った、、
もう上級者かもしれない
ワイン開けちゃったけどやっぱり日本酒だな
そして一生食べてるおでん
いつも作りすぎと思いながら
また作りたくなるおでん
そして〆はまぐろのづけを酢飯にON
酒とみりん,しょうゆだけのシンプルなづけ
食べるときのワサビが決め手
夏に青梅に行ったときに
ワサビ売ってるかなと思ったけどなくて
代わりに買って帰った練りわさびも
ちょこちょこ使ってる
(原材料は青梅産ではないが)