晩ごはんはフィレステーキ

カメラロールが人参スティックだらけになり

味にもそろそろ飽きてきたので

キャロットラペにした

別に初めて作ったわけでもないけど

これがおいしくて！

今日からしばらくこれだな

人参を細切りにした後

塩を少し振りかけて置いておき

水分をぎゅっと絞る

これに自分は味の素と

オリーブオイルと酢で完成

ハニーマスタードで

甘めのを作ることもあるけどこっちもいい

味の素については普段使うことはあまりないし

賛否あるかもしれないけど

自分は生野菜や漬物に少しかけるのが

昔から好き　

ちなみに最近前菜で食べてた

豆腐サラダにも味の素が定番なのだ

炒ったじゃこをのせて

仕上げはごま油かオリーブオイルをかけるだけ

もちろん塩胡椒使ってもいいし

ずっと好きな我が定番

メインはフィレステーキ

おろし醤油の和風でいただいた

付け合わせはベビーコーン

ひげもおいしい

前日のタルティフレットの残りを少し食べて〆