昼ごはんは西紅柿炒鶏蛋（シーホンシーチャオジーダン）

西紅柿（トマト）と鶏蛋（鶏卵）の炒め物

トマトと卵の炒め物

フライパンに油を多めにひいて　　

卵を3個分軽く火を通して置いておく

別にトマトを炒めて卵を戻し炒め合わせるだけ

味付けは鶏がらスープの素と塩こしょう

以上がレシピでみた作り方だったけれど

卵に火が入りやすいので

トマトを先に炒めておいて

卵を炒めるタイミングでそのまま

炒め合わせる方がいいのかも

今度はやっぱりちゃんと湯むきしよう

見た目があまりおいしそうに

ならなかったけれど

簡単で栄養も取れておいしい中華〜