2019-01-01から1年間の記事一覧
おやつに韓国から買って帰ってきた オットゥギというメーカーの インスタントチャジャンミョン （韓国風ジャージャー麺） 黒い甘めの味噌が特徴 かやくと麺を数分ゆでて ちょうどいいかたさになったら 水分をとばし 付属の黒い粉とオイル？をまぜてぐるぐる…
The 1975の単独公演を観にソウルへ 楽しかった！ そして食事に韓国牛の精肉店へ連れて行ってもらう 自分は初の韓国にして 以前から食べたかった念願の韓国牛 お肉屋さんのディスプレイから選ぶ 好きな部位を選んで買い そのまま食堂で食べられる 横城産韓国…
ランチにはちょっと遠くて なかなか行けないお店 TBSの脇から数分歩いて 車の通りからちょこっと 入ったところにあり マダムがお出迎えをしてくれる 中華はいつも量が多くて お腹がぱんぱんになってしまうので 選んだのはいちばん品数が少ないコース 旬を味…
溜池山王駅構内から直結の 山王パークタワーでランチ 飲食店が並ぶB1階エリアの端にある アイリッシュパブ ぐるっと回り込まないと入れない場所 ランチの看板は出ていたけど 暗いしやってるのかな〜と のぞいてみたらやっていた ランチは1400までとのこと サ…
銀鱈西京焼き ゴーヤチャンプル 納豆ご飯に味噌汁 沖縄で買ったやちむんの小皿に ゴーヤチャンプル 豆腐が薄くなるまでカラカラに水を切って 焼き目をつけるのが好み いつもは入れないスパムの代わりに チューリップのランチョンミートを これも那覇で買った…
恵比寿西口から アトレ恵比寿西館正面を目の前に 右脇の道を入り数分ほど歩いた坂の途中 8月の期間限定コース タンといかの和え物 オレンジとコンソメのジュレ いいお肉屋さんのタンに多い気がする 内蔵っぽい味がするタン 最近はちょっと苦手 ジャーに入っ…
土曜のランチはフレンチのプレート バゲットにオリーブオイルをしみこませて オーブンでからりと焼き、トマトとバジルに 刻んだオリーブをのせたタルティーヌ 本当はバゲットににんにくと 切ったトマトの断面をこすりつけて（塗る） 香りをつける タルティー…
どこへ行くにもとにかく暑くて 何年かぶりにポパイにビールを 飲みに行こうとするも 17時にならないと開かないので 近くで軽く飲んでからGO 外にはいられなかったから 17時に行くもさすが、すでに何組かいて そのあと続々と人が来る 平日にもかかわらず活気…
豚バラのブロックを厚めに切って フライパンで焼き ほどよく火が通ったところで はさみでチョキチョキ 食べ切れる量で購入した キムチも炒めてサンチュに巻いて 味噌とコチュジャンをつけたり 白髪ねぎは粉唐辛子と和えてごま油を少しだけ 肉と野菜が手に入…
炎天下の中人形町へせともの市を見に ランチは親子丼玉ひでの並びにある 洋食屋小春軒 テーブル席がいくつかあって 昼時は相席になる カレーはないとのこと 迷わず特製盛り合わせ 帆立、白身魚、海老、ヒレカツ、コロッケ いかのバター焼きとスパイシーな鶏…
福島で一番食べたかった喜多方ラーメン 喜多方市にも行きたかったけれど 大内宿、七日町、会津本郷でタイムアウト 帰りに郡山でラーメンランチ 喜多方に本店がある喜多方ラーメンの店 これこれ！ すっきりとしてうまみのある醤油味のスープに 豚バラのとろと…
会津若松市の七日町にある 明治〜大正時代の商家がならぶ 七日町通りでランチ 午後の中途半端な時間帯に行ったので 通しでやっている食事処へ 明治から昭和にかけて この辺りで随一の海産物問屋だった渋川問屋 蔵や木造家屋を改築した 旅館兼食事処になって…
赤坂で知る限り ひとりランチができないお店は初めて 誰かと来ないと入れない カウンター席がないため 遠慮するよう書かれている 中に入ってみると全席見渡せる程度の広さで テーブルとお座敷のボックスがある メニューは29品目の栄養がとれるという 2段のお…
おこわが好きだけれど 赤飯はあまり好みではなくて 惣菜屋にあっても種類は少なく そういうお店に行かないと なかなか食べられないおこわ 炊く前にもち米を水に浸したくらいで あとは炊き込みご飯をつくるときとほぼ同じ 白米だとすぐお腹がふくれるのに も…
オリーブオイル専門店OLIVOの バルサミコとオリーブオイルで ベビーリーフ、豆腐、ハモンセラーノ 何にでもオイルで 10年熟成のバルサミコは甘みが強く やっぱりステーキの方が合う
神田淡路町でランチ 老舗の蕎麦屋やあんこう鍋の いせ源などがある辺り 2階へ ホリデーランチの セットメニューで前菜の盛り合わせから トマトの酢漬け油淋ソースの 苦手なシャンツァイはなんとか完食 揚げ花巻きの練乳添え 香ばしくておいしい カリカリのも…
刺身が食べたくて簡単にポキ丼にしようかと アボカドを買ってきたらかたすぎて断念 鯛の刺身と トロとかんぱちは軽く漬けにして のりを敷いてのっけたわっぱ飯 すし飯にすればよかったな もっと香りのいい海苔がほしい〜
築地場外の寿司屋がならぶ通りにある 青空と書かれた提灯が目印 コースではなくメニューから選んで お通し お造り たことこちは岩塩板に酢橘をしぼって ここにつけて食べるスタイル ちょうどいい塩味 おいしくて白身魚をおかわりする 油ののった鰹 ホタテ磯…
青山のかおたんらーめんえんとつ屋の姉妹店 赤坂駅の近くにあって テレビ業界関係者に人気の中華料理屋 朝4時まで営業しているのも人気の理由らしく TBSの”第2の食堂”ともいわれる メニューが豊富 1300で多分雨だから空いていたけれど このあとすぐに満席に …
7月三連休の初日は早朝から 市民感謝デーとして市場が一般開放される 千葉市中央卸売市場 稲毛海浜公園のすぐそば なかなか広い 関連棟 海苔やおみそなど業務用サイズがたくさん 安いけれど賞味期限間近のものが あったりもする 豆腐屋さん 青果棟と水産棟 …
町おこしイベント‘食べのま’のときに 来たことがある 赤坂ホッピー通り沿いにあるトーゴ料理専門店 国旗が目印 西アフリカのガーナとベナンの間にある ギニア湾に面した国 トーゴ料理といっても想像がつかない 前回来たときには、、 野菜の煮込みのような よ…
東京は雨でびっくりするほど寒い中福岡へ 中洲川端にある行きたかったお店は 長蛇の列であきらめて天ぷらのひらおへ初訪問 天神のアクロス福岡の地下 入って食券を買う 定食がたくさんある 安いなあ ご飯の量が選べるのもいい ネタをみていろどり定食の小め…
松屋銀座の地下にある 直輸入オリーブオイル専門店 フレッシュなものから渋みのあるもの いろんな種類があって試飲しながら 説明を聞いてその場で瓶詰めにしてくれる ここの10年熟成のバルサミコ酢が とてもおいしくて、今回はオリーブオイルと ホワイトバル…
赤坂2丁目のお城ホテルのそばにあって 外観は普通のフレンチ 今日のランチメニュー 白身魚のムース添え 温玉のせ 美しい和食器に盛られてくる和定食 上にのっているムースははんぺんのような感じ 白身魚のムニエルに和風のあんがかけられて 添えられているの…
千葉県は船橋大神宮 日光東照宮、お伊勢さんとも ゆかりがあって最強なパワースポット こんなところにすてきな神社があったなんて 知らなかった！ さっそく朝市で買い食い 船橋特産のホンビノス貝の浜焼き はまぐりに似た貝 昔は安くで買えたらしいけれど 浸…
約1年以上ぶりの訪問 かき揚げ丼で有名な天茂が入るビルの3階 1300過ぎでもなかなかの人の入り ランチは一択のバラちらし’おまぜ’のみ ご飯の量を伝えるだけ 赤だしと白味噌の2つのお椀が出てくる 赤だしは魚の身がゴロっと入ったあら汁 赤酢のご飯にまぐろ…
雨がしとしと降る梅雨まっただなかの東京から 沖縄へ。ピーカン、27度で暑い！ 国際通りからすぐのやちむん通りへ 通りから少し入ったところにある 命果報（ぬちがふう）で琉球料理のランチ ゴーヤチャンプル 海老と島野菜の天ぷら （紅芋、よもぎ、おくら）…
平日オフの日ランチは また和牛のイチボステーキを焼いて いただきもののまぐろのフレークで ニース風サラダに 静岡の由比缶詰所のオリーブオイル漬けの ツナがとってもおいしい！ マイユのマスタードでシンプルに 午後は美術館でエゴンシーレと 直島以来の…
昨夜まで結婚式参列で1日中食べていたのに 朝になったらお腹がすいて 先日作ろうと思っていて材料を買っていた ナポリタン バターで炒めて小麦粉少し入れて トマトジュースとケチャップでソースを作り 麺をからめてマウンテン バターがきいておいしい ミディ…
並ぶ店もずいぶん変わった トランプ大統領の来日がせまった六本木 ひさしぶりに 昔教えてもらってよく通っていた 札幌ラーメンの名店へ 街は変わってもここは全然変わってない 夜遅くになると満席で入れないことが あるので早い時間に行ったら空いてた 芸能…
